Boulanger / Boulangère

Les missions du poste

Au sein de notre établissement, vous aurez la charge de la fabrication des pains et viennoiseries classiques.

Vous travaillez les matins, pas de coupure.
Jours de repos : la journée du lundi et le dimanche après-midi.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Conduire une fermentation,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Lieu : Ribérac
Contrat : CDI
Salaire : 2 468 € par mois
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