Chef de Rayon Poissonnerie H/F

Les missions du poste

Chez 3-2-1nterim nous n'inscrivons pas, nous recrutons !

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Votre agence 3-21nterim' recherche pour son client en grande distribution une responsable de rayon poissonnerie. Vous serez en charge de la gestion complète du rayon poissonnerie. Votre mission principale consistera à garantir l'attractivité et le bon fonctionnement de votre espace de vente. Pour cela, vous assurerez la mise en place et le maintien des étals de poissons et fruits de mer, tout en veillant à leur fraîcheur irréprochable.

Vous aurez également la responsabilité d'animer votre équipe au quotidien afin d'assurer un service client impeccable et convivial. À ce titre, vous formerez vos collaborateurs aux techniques de préparations spécifiques et veillerez à maintenir un environnement sécuritaire et hygiénique conforme aux normes en vigueur.

En parallèle, vous assumerez la gestion des commandes, suivrez les stocks attentivement et adapterez vos approvisionnements selon l'évolution des ventes pour optimiser l'offre produit à destination des clients. Participer activement à l'élaboration d'actions promotionnelles fait également partie intégrante de votre quotidien.

Votre rôle exigera aussi une veille sur les tendances du marché ainsi que le respect strict des réglementations liées à votre métier, garantissant par ailleurs une prestation répondant aux attentes qualitatives du client.
Compétences requises :

- Expérience obligatoire en tant que chef de rayon marée
- Solides compétences en gestion d'équipe
- Connaissances approfondies des produits de la mer
- Maîtrise des techniques de vente et mise en valeur du produit
- Aptitude au suivi rigoureux des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
- Bonne communication avec le potentiel pour former et motiver une équipe
- Esprit analytique orienté vers le suivi et la gestion optimisée des stocks

Le profil recherché

Compétences requises :

- Expérience obligatoire en tant que chef de rayon marée
- Solides compétences en gestion d'équipe
- Connaissances approfondies des produits de la mer
- Maîtrise des techniques de vente et mise en valeur du produit
- Aptitude au suivi rigoureux des normes d'hygiène et sécurité alimentaire
- Bonne communication avec le potentiel pour former et motiver une équipe
- Esprit analytique orienté vers le suivi et la gestion optimisée des stocks

Lieu : Saint-Jean-d'Angély
Contrat : CDI
Salaire : 2 500 € par mois
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