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À propos de nous
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et le management d’équipe ? Vous avez le goût du challenge et souhaitez mettre votre expertise au service d’un établissement ?RESO35 recherche Chef/fe de cuisine pour un restaurant situé à la Mézière.
Mission
CDI 39h/semaine- Lundi au vendredi, très peu de soirs et de week-ends- Pas de coupure 2 jours de repos consécutifs, planning communiqué 15 jours à l’avanceVos missions :- Diriger et animer l’équipe en cuisine- Superviser le service en garantissant hygiène et qualité- Créer des menus savoureux et maîtriser les coûts- Gérer les stocks et optimiser l’organisation
Profil
Profil recherché- connaissance de la méthode HACCP- expérience en restauration et en gestion d’équipe- Créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e)- Sens du détail et exigence qualité