Postée il y a 12 jours
Nous recherchons un(e) Commis Sommelier compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis Sommelier, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de garantir une expérience inoubliable dans notre établissement. Votre rôle est crucial pour sublimer les plats avec des accords parfaits et orienter les choix sur notre carte des vins.
Responsabilités :
Dresser la verrerie du restaurant et du bar lounge sous la supervision de vos supérieurs
Servir les boissons aux clients de manière professionnelle, sous la responsabilité du Chef Sommelier
Répondre aux questions des clients concernant le menu et la carte des vins, spiritueux, et fournir des recommandations
Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins tout au long de leur séjour
Nettoyer la salle du restaurant et les offices verrerie pour le prochain service
Tenue et posture en adéquation avec le standing du restaurant
Expériences et Compétences :
Expérience préalable en service dans le secteur de la restauration souhaitée ou formation en école hôtelière ou alternance
Expérience dans une maison étoilée Michelin est un plus
Excellentes compétences en service clientèle
Bonne maîtrise du français et de l'anglais ; d'autres langues étrangères sont un plus
Si vous êtes passionné(e) par le service clientèle, avez une attitude positive, aimez travailler dans un environnement dynamique, et si le travail d'équipe et les défis vous motivent, nous serions ravis de vous rencontrer.
Avantages :
Jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
Horaires de travail réglementaires
Vacances annuelles : Noël et jour de l'an, fin août début septembre pour les postes en CDI
Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%
Poste nourri
Excellentes conditions de travail
Partage des pourboires entre le service, la cuisine et les chambres
Poste à pourvoir rapidement
Experience: 1 An(s)
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Types de cépages (ampélographie),Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Langues: Français exigé,Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Nous recherchons pour notre nouvel établissement Garenne, hôtel, restaurant, séminaire et domaine viticole situé dans la campagne livronnaise (15km de Valence / 15km Montélimar) du personnel en salle et en cuisine passionné par leur métier et apportant leur savoir-faire avec plaisir.
Nous sommes une équipe dynamique, pleine de joie et prête à vous accueillir pour célébrer ce lieu.
A très vite parmi les vignes,
La direction
Experience: 1 An(s)
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Types de cépages (ampélographie),Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Langues: Français exigé,Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Nous recherchons pour notre nouvel établissement Garenne, hôtel, restaurant, séminaire et domaine viticole situé dans la campagne livronnaise (15km de Valence / 15km Montélimar) du personnel en salle et en cuisine passionné par leur métier et apportant leur savoir-faire avec plaisir.
Nous sommes une équipe dynamique, pleine de joie et prête à vous accueillir pour célébrer ce lieu.
A très vite parmi les vignes,
La direction