Chef de Cuisine H/F - VILLA MEDICIS BESANCON

Les missions du poste

Au sein de notre Résidence Service non médicalisée destinée aux séniors de Besançon, dans un environnement exceptionnel, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine dans le cadre d'un Contrat à Durée Indéterminée, à pourvoir à partir du 08 janvier 2025.

Au sein de notre restaurant traditionnel, sous la responsabilité du Directeur de résidence, vos missions seront les suivantes :

• Organiser, diriger et participer à la production culinaire sur l’exploitation ;
• Encadrer le personnel de cuisine et veiller à la réalisation d’une prestation adaptée aux besoins et à la satisfaction des convives ;
• Être le garant de la qualité gustative et de la présentation ;
• Participer activement et judicieusement à la vente de produits annexes ;
• Assurer le respect des règles HACCP.

Cette liste est donnée à titre indicatif et n’est donc pas de ce fait exhaustive.

Vous hésitez encore ? Voici 5 bonnes raisons (parmi tant d’autres !) de nous rejoindre : 
-       Un environnement de travail exceptionnel 
-       Un équilibre vie personnelle et vie professionnelle
-       Une intégration adaptée à chaque collaborateur 
-       Des possibilités d’évolution au sein du groupe
-       Participer au projet de rendre nos Séniors heureux !