Postée il y a 3 jours
Vos missions principales
Standards de service
Représenter l'excellence de la marque ÉPI.
Veiller à la satisfaction client et au respect des allergies ou exigences spécifiques.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Objectifs et responsabilités
Organiser votre poste de travail et préparer les mises en place pour les services.
Assurer la qualité et la présentation des préparations, conformément aux fiches techniques et à la vision du Chef.
Superviser et accompagner les commis de cuisine.
Gérer les stocks et approvisionnements, tout en garantissant la fraîcheur et la qualité des produits.
Maintenir la propreté et l'ordre des locaux, et veiller à la propreté du poste en fin de service.
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
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