MANAGER RAYON CHARCUTERIE TRAITEUR

Les missions du poste

MANAGER DE RAYON FROMAGERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR (FCT) - H/F

?? Lieu :
?? Type de contrat : CDI
?? Disponibilité : Immédiate/selon préavis

Votre mission :

Dans le respect de la politique et des procédures du point de vente, vous assurez la gestion et l'animation du rayon Fromagerie - Charcuterie - Traiteur (FCT). Véritable pilier de votre secteur, vous supervisez l'approvisionnement, l'organisation et le management de votre équipe pour garantir la satisfaction client et l'atteinte des objectifs commerciaux.

Vos responsabilités :

?? Gestion et production

Assurer la fabrication et/ou la préparation des produits du rayon avec le conditionnement adapté.
Définir et suivre le planning de production en lien avec les objectifs fixés par la direction.
Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
Proposer des produits pour enrichir l'offre traiteur du magasin.

?? Relation client et dynamisme commercial

Accueillir, renseigner et conseiller la clientèle avec professionnalis