Postée il y a 5 jours
Restaurant traditionnel, semi-gastronomique, recherche un second de cuisine H/F.
Sous la responsabilité du chef de Cuisine, vous serez en charge de :
- la préparation des entrées froides et chaudes
- de la maitrise des cuissons
- dressage des assiettes
Vous supervisez une brigade de 7 à 8 personnes.
Vous travaillez en coupure.
Vous travaillez le week-end et disposez de deux jours de repos consécutifs par semaine.
Ce poste est à pourvoir dès que possible
Poste non logé
Experience: 5 An(s) - s/ poste similaire
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle