Postée il y a 24 heures
Logis Hôtel le Plantevin est un établissement chaleureux et accueillant situé à Propiac, dans la Drôme, offrant à ses clients un cadre paisible et agréable pour un séjour relaxant. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine de qualité, alliant tradition et modernité, dans une atmosphère conviviale.
Nous recherchons un Demi chef de partie froid h/f pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Le candidat retenu sera chargé de contribuer à la préparation des plats froids, en respectant les standards de qualité de l'établissement. Le travail est en simple shift pour le service du soir. Ses missions principales incluent :
- Préparer et dresser les entrées et les desserts en accord avec la carte de l'établissement.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer une bonne organisation en cuisine.
- Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits.
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue de la carte.
-Contribuer à l entretien des locaux et du matériel
Nous recherchons un candidat ayant un bon sens de l'organisation et un goût prononcé pour la gastronomie. Les compétences et traits de personnalité suivants seront essentiels pour réussir dans ce poste :
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Sens de l’esthétique dans la présentation des plats.
- Autonomie et rigueur dans l’exécution des tâches.
- Expérience d’au moins 1 an dans un poste similaire.
- Formation souhaitée : BAC PRO en cuisine ou diplôme équivalent.
Salaire et avantages du poste :
- Contrat : CDD
- Logement inclus
- Possibilité de saisonnier
- Poste urgent
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !