L’Etablissement et Services d’Accompagnement par le Travail (ESAT) Noël Le Gaud est un établissement social de l’économie sociale et solidaire et un lieu à production commerciale. Appartenant au groupe VYV et à l’entité gestionnaire VYV 3 Ile-de-France, il accueille et accompagne 30 personnes en situation de handicap par une formation et une inclusion professionnelle et sociale.
L’ESAT Noël Le Gaud, situé à Puteaux dans les Hauts de Seine (92), propose 3 activités principales :
- Traiteur/Service en Salle/Restauration collective : Des produits frais et de saison, 100 % fait maison, atelier de 14 personnes ; traiteur évènementiel ; cocktails ; plateaux repas et biscuiterie ; restauration collective et lunch box ; service en salle par du personnel formé.
- Insertion en entreprises : Prestations de détachement de personnes accompagnées en entreprise dans leur domaine de compétences : conciergerie, restauration, services à la personne en entreprise.
- ESAT Hors les Murs Le Vyllage : Depuis avril 2022, grâce au Groupe VYV, l’ESAT Noël le Gaud a créé son ESAT Hors les Murs : Les Tokés Services, dans les nouveaux locaux du groupe Le Vyllage à Paris. 7 travailleurs en situation de handicap, encadrés par un travailleur social, prennent soin des collaborateurs pour le réapprovisionnement des espaces de travail et de pauses ; l’entretien des locaux ou encore la préparation culinaire et le service en salle du restaurant d’entreprise.